Bruichladdich 2011 - 11 let starý The Organic (biologický)
Doprava zdarma.
Skladem. Doba dodání: 2-3 pracovních dní.*
Poznámky k ochutnávce
Aroma: Lahodná crème brûlée, cantaloupe meloun, máta, citrusové kůry a trochu dřeva.
Chuť: Sladko-kořeněný ječmenný slad, vřesový med, vanilkové toffee a zralé hrušky. Nad tím vším se vznáší krásné aroma dubu.
Dozvuk: S lehkým námořním nádechem zůstávají dojmy z kokosu, vanilky, muškátu a sirupu.
Popis produktu
Tento single malt whisky pochází od Bruichladdich ze Skotska, konkrétně z Islay. Tento ostrov je známý pro své kouřové whisky. Tato whisky se však výrazně liší od typických Islay malt a je nekouřová.
Základní surovinou tohoto Bruichladdich 2011 The Organic byl sladovaný ječmen. V tomto případě se jedná dokonce o ječmen výjimečné kvality a z biologického pěstování. Whisky byla plněna s výraznými 50% obj., proto Bruichladdich zde ukazuje svůj plný potenciál. Najdete zde kulaté vanilkové tóny, sladké karamelové aroma a kořeněný slad. Krásná barva vznikla zcela přirozeně během zrání v sudech. Dalším bodem, podle kterého můžete posoudit kvalitu whisky, je, pokud bylo upuštěno od studené filtrace – jako zde. Jak je patrné, rok 2011 byl dobrým ročníkem. Doba zrání tohoto single maltu činila 11 let.
Naše doporučení
Tento jemný nápoj si zaslouží být vychutnán čistý. Teprve tak se ukáže jeho skutečná hodnota. Můžete však také svůj whisky naředit trochou vody. Při takových experimentech objevíte nějakou novou chuť.
Fakta
| Značka | Bruichladdich |
|---|---|
| Adresa | CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, Frankreich. |
| Alergeny | Žádný |
| Balení | Trubice |
| Barvivo | Ne |
| Bio certifikace | Ano |
| Destilérie | Bruichladdich |
| Kategorie produktu | Whisky |
| Kouř | Nekouřový |
| Kód orgánu ekologické kontroly | GB-ORG-06 |
| Nefiltrovaný za studena | Ano |
| Odstín | Žlutá zlatá |
| Pevný objem | 0.7 |
| Plnič | Původní plnění |
| Region | Islay |
| Rok destilace | 2011 |
| Rok plnění | 2022 |
| Sladový poměr | Sladový Ječmen |
| Sudová síla nebo vysoký obsah alkoholu | Ano |
| Typ produktu | Single Malt |
| Typy sudů | První Plnění Bourbon Sud |
| Velikost láhve | Standardní lahve |
| Věk | 11 let |
| Země původu | Skotsko |
| Datum destilace | 2011 |
Výrobce
Bruichladdich (Islay)
Bruichladdich se nachází na severním břehu Loch Indaal, hlubokého zálivu na západním pobřeží slavného ostrova whisky Islay, a až do nedávné doby byla nejzápadnější whisky palírnou na Islay. Pouze palírna Kilchoman, založená teprve v roce 2005, leží ještě o pár kilometrů dále na západ. Z protějšího jižního břehu zdraví palírna Bowmore.
Whisky, které jsou plněny pod značkou Bruichladdich, mají velmi obilnou a ovocnou povahu. Pod značkou Port Charlotte plní palírna Bruichladdich své silně kouřové single malty. Svou experimentální povahu Bruichladdich projevuje v extrémně rašelinových Octomore plněních.
Rodinný styl Bruichladdich: Středně těžký, obilný a kořeněný, lehce slaný. Jako aperitiv.
Rodinný styl Port Charlotte: Silně kouřový, dehet, sůl a sladový cukr.
Rodinný styl Octomore: Extrémně kouřový, těžké námořní aroma, komplexní, obilný.
» Více o Bruichladdich
Upozornění: Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrativní účely a mohou se lišit od skutečného produktu. Rozhodující jsou vždy údaje v produktových detailech.
