Whisky koktejly
Máte chuť na další whisky koktejly?
Objevte další vzrušující a chutné koktejly od A do Z.
Trnka
Rozmanité požitky pro váš příští koktejlový večer.
Suroviny
4 1/5 cl West Cork 16 let
2 1/2 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
2 1/2 cl Del Professore Vermouth di Torino Classico
2 Dashes Angostura Bitters
2 cl Hapsburg Absinthe X.C Original Extra Strong
Příprava
Naplnit koktejlovou sklenici drceným ledem a přidat absinth, promíchat a odložit stranou. Zbývající suroviny důkladně vychladit v míchací sklenici s velkým množstvím ledových kostek. Drcený led s absinthem odstranit ze sklenice a drink z míchací sklenice přecedit do koktejlové sklenice.
Mimochodem...
Původně byl použit pouze klasický suchý vermut, s trochou červeného vermutu získáte výrazně vyváženější drink.
Krev a písek
Chutná prostě vždy. Neodolatelně lahodné.
Ingredience
4 cl Johnnie Walker Black Label
3 cl Feingeisterei Kirschlikör
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
3 cl Čerstvá pomerančová šťáva
Pomerančová kůra
Příprava
Všechny ingredience protřepat s ledem – pokud je to možné, vložit ledovou kouli do velké koktejlové sklenice – nápoj přecedit do koktejlové sklenice. Pomerančovou kůru použít na ozdobu.
Bobby Burns
Velmi harmonický zážitek.
Suroviny
6 cl Compass Box Spice Tree
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
0,75 cl Drambuie
2 Dashes Angostura Bitters
Pomerančová kůra
Příprava
Všechny suroviny promíchejte na ledu – přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice. Ozdobte pomerančovou kůrou.
Cameronův kop
Skotská whisky & irská whiskey v harmonii.
Ingredience
3 cl Powers 12 let John's Lane irská whiskey
3 cl Famous Grouse
1,5 cl čerstvé citronové šťávy
1,5 cl mandlového sirupu
citronová kůra
Příprava
Sklenici na koktejly vychladit – všechny ingredience protřepat s ledem – nápoj přecedit do koktejlové sklenice. Ozdobit citronovou kůrou & vychutnat si!
Irský derby
Osvěžující a chutná varianta sour.
Ingredience
4,5 cl Yellow Spot 12 let
1,5 cl Revolte Dry Curacao
2 kapky Angostura Bitters
1,5 cl Čerstvá limetková šťáva
Limetková kůra
Příprava
Vychlazení koktejlové sklenice – všechny ingredience protřepat s ledem – nápoj přecedit do koktejlové misky. Ozdobit limetkovou kůrou.
Rob Roy
Skotská odpověď na Manhattan.
Ingredience
6 cl Sea Shepherd Islay Wingle Malt Whisky
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
2 dashes Peychaud's Bitters
Příprava
Sklenici na míchání naplníme ledem a všemi ingrediencemi a mícháme. Následně přecedíme do sklenice naplněné ledem.
Mimochodem...
Rob Roy byl vytvořen při příležitosti premiéry stejnojmenné operety.
Rezavý hřebík
Aromatický klasický koktejl.
Ingredience
6 cl Monkey Shoulder Blended Malt
2,25 cl Drambuie
Citronová kůra
Příprava
Všechny ingredience promíchejte na ledu – nalijte do sklenice Old-Fashioned naplněné kostkami ledu. Použijte citronovou kůru jako ozdobu.
Štěstí
Máta se setkává s irskou whisky a suchým vermutem.
Ingredience
3 cl West Cork Black Cask
3 cl Belsazar Dry Vermut
0,75 cl Chartreuse Verte
2 Dashes Doragrossa Menta Di Pancalieri Minzlikör
Citronová kůra
Příprava
Všechny ingredience promíchejte na ledu – přeceďte do vychlazené malé koktejlové sklenice. Ozdobte citronovou kůrou - nedávejte ji do sklenice!
Koktejly se Southern Comfort
Koktejly se Southern Comfort
Nejlépe si whiskey likér vychutnáte v harmonickém mixu jako long drink nebo koktejl. Zde máme pro vás recepty na Southern Comfort.
Southern Cola
Jednoduchý klasik, který vždy potěší:
Do long drink sklenice dejte led, přidejte 4 cl Southern Comfort a doplňte Colou. Přidejte kapku limetkové šťávy a ozdobte plátkem limetky.
Southern Mule
Stylový drink v měděném hrnku trochu jinak:
Nádobu dle vašeho výběru (např. měděný hrnek) naplňte ledem a přidejte 6 cl Southern Comfort. Doplňte zázvorovým pivem a poté ozdobte mátou a čtvrtkami limetky.
Southern Sour
Se svou sladkou citrusovou svěžestí ideální letní drink:
4 cl Southern Comfort, 1 cl cukrového sirupu, 4 cl citronové šťávy a 3 cl pomerančové šťávy důkladně protřepejte s dostatečným množstvím ledu v shakeru. Směs poté přeceďte do tumbleru naplněného ledem. Plátek pomeranče slouží jako ozdoba.
Kancléř
Skotsko se setkává s Portugalskem.
Ingredience
6 cl Elsburn The Journey
3 cl Tawny Portské víno
1,5 cl Mulassano Vermut Extra Dry
2 Dashes Angostura Bitters
0,75 cl sirupu
Pomerančová kůra
Příprava
Všechny ingredience promíchejte na ledu – přeceďte do předem vychlazené malé koktejlové sklenice. Nakonec ozdobte pomerančovou kůrou.
Tipperary
Jemné bylinky se setkávají s kouřem - napětí v čisté podobě.
Ingredience
6 cl Port Askaig 8 let
3 cl Del Professore Vermouth di Torino Rosso
1 1/2 Chartreuse Verte
Příprava
Všechny ingredience smíchejte v míchací sklenici s ledem a přeceďte do vychlazené malé koktejlové sklenice.
Mimochodem...
Nápoj byl inspirován písní It’s a long road to Tipperary, která byla populární v době první světové války.
Penicilin
Uzené se setkává s medem.
Ingredience
6 cl Dewar's White Label Scotch
0,75 cl Finlaggan Cask Strength
2,25 cl citronová šťáva
2,25 cl medová směs (1 díl medu : 1 díl vody)
2 plátky čerstvého zázvoru
kousek zázvoru
Příprava
Zázvor v shakeru rozmačkejte – přidejte ostatní ingredience – protřepejte s ledem – přeceďte do sklenice Double Old-Fashioned.
Vídeň v popelu
Maritimer kouř se setkává se sladkou čokoládou.
Ingredience
1,5 cl Islay Whisky (např. Islay Single Malt)
5 cl čokoládový likér
2 cl Triple Sec
pomerančová kůra
Příprava
Všechny ingredience promíchejte na ledu - nalijte do koktejlové sklenice a poté ozdobte pomerančovou kůrou.
Probuzení
To musíte vyzkoušet.
Ingredience
6 cl Slyrs 51 Single Malt
2,25 cl Cold Brew Coffee Liqueur
2 Dashes Angostura Bitters
2 Dashes Orange Bitters
1 lžíce vanilkového sirupu
Citronová kůra
Příprava
Všechny ingredience promíchejte na ledu – nápoj přeceďte do sklenice Double Old-Fashioned na ledovou kouli. Ozdobte citronovou kůrou.
Bílý Boulevardier
Bratr známého Negroni koktejlu.
Suroviny
4,5 cl Lindores Abbey New Make Spirit Drink
3 cl Suze likér
3 cl Cocchi Americano
Příprava
Suroviny promíchejte na ledu – přeceďte do vychlazené malé koktejlové sklenice.
