Single Pot Still Whiskey
Objevte jedinečnost Single Pot Still whiskey, vyráběného výhradně v Irsku. Při této autentické výrobní metodě se používá kombinace sladového a nesladového ječmene. To dodává whiskey výrazný charakter. Typická je jeho hladká, olejovitá textura. Každé lahvování vypráví příběh staletých tradic. Ideální jak pro znalce, tak pro nováčky nebo jako luxusní dárek. Objevte nyní náš výběr a zažijte pravého ducha Irska.
≈ 2 012 Kč ***
≈ 2 233 Kč ***
≈ 1 914 Kč 1 608 Kč ***
≈ 1 448 Kč ***
≈ 1 497 Kč 1 300 Kč ***
≈ 2 184 Kč ***
≈ 1 006 Kč ***
≈ 1 325 Kč ***
≈ 1 349 Kč ***
≈ 1 497 Kč ***
≈ 18 797 Kč ***
≈ 2 159 Kč ***
≈ 1 816 Kč ***
≈ 2 184 Kč ***
≈ 3 067 Kč ***
≈ 1 497 Kč ***
≈ 1 914 Kč ***
≈ 1 963 Kč ***
≈ 1 399 Kč ***
≈ 2 184 Kč ***
≈ 1 914 Kč ***
≈ 1 914 Kč ***
≈ 1 865 Kč ***
≈ 5 816 Kč ***
Single Pot Still Whiskey
Single Pot Still Whiskey je původní irská whisky. Stát zdanil od roku 1725 sladovaný ječmen. Jak už to bývá, z nouze vznikla ctnost. Od té doby se irská whisky, na rozdíl od klasického Single Malt, vyráběla minimálně z poloviny z nesladovaného ječmene. Ječmen sám o sobě nebyl tak silně zdaněn. Nesladovaný ječmen se však hůře zpracovává. Je tedy potřeba speciálních kladivových mlýnů, aby bylo možné vyrobit mletou směs. Zpočátku byly irské whisky také rašelinové. I na Smaragdovém ostrově, zeleném ostrově, byla rašelina nejlevnějším palivem. Rašelina však byla v 19. století nahrazena uhlím. Zpočátku bylo drahé uhlí dovážet, ale náklady klesly v průběhu průmyslové revoluce. Protože se někdy používalo i jiné obilí než nesladovaný ječmen v Pot Still whisky, začalo se také mluvit o „čisté“ Pot Still whisky, když se myslela tradiční whisky. Známé Pot Still whisky jsou Yellow Spot 12 let, Redbreast 15 let a Midleton Very Rare. Styl Pot Still whisky je obecně považován za zvlášť jemný, olejovitý a čistý díky trojnásobnému destilačnímu procesu. Rozhodující pro tento lehký styl je také velikost destilačních kotlů. Irské Pot Stills jsou obecně větší než skotské.
